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Attualità
Il 10 e 11 settembre a Torino torna la cerimonia del Rinnovo dei voti e la Festa degli Stati di Savoia
Nel fine settimana di sabato 10 e domenica 11 settembre a Torino torneranno protagoniste le tradizioni culturali, storiche e religiose del Piemonte con l’edizione 2022 del “Rinnovo dei voti –…
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Luoghi da scoprire
La cupola ellittica più grande del mondo? E’ a Vicoforte
Alla scoperta del santuario, poco distante da Mondovì, che doveva diventare sepolcreto dei Savoia prima di Superga A poca distanza da Mondovì, nel territorio comunale di Vicoforte (Vico fino al…
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Luoghi da scoprire
Calosso: alla scoperta dei crotin scavati nel tufo, dove si celebra l’antica tradizione del rapolé
CALOSSO. Il paese di Calosso (At) si trova in magnifica posizione panoramica su un bricco che sfiora i 400 metri d’altezza tra le valli del Nizza e del Tinella, nel…
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Attualità
Al torinese Murdocco di Tellia Lab i “due pani” della guida 2023 del Gambero Rosso
A pochi mesi dall’apertura del nuovo Tellia Lab a Torino, il pizzaiolo Enrico Murdocco entra nella quarta edizione della Guida Pane & Panettieri d’Italia 2023 del Gambero Rosso con due pani. Realizzato con lievito madre, il pane di Tellia è proposto in pezzature…
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Curiosità
La coltivazione della castagna, per secoli ingrediente base della dieta dei montanari
La presenza del castagno caratterizza sin da tempi antichi le vallate del Piemonte anche se solo a partire dall’XI secolo cominciò a diffondersi la castanicoltura, soprattutto nella fascia alpina dai…
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Luoghi da scoprire
Le cantine naturali addossate alle rocce moreniche del Mombarone: ecco i “Balmit”
BORGOFRANCO D’IVREA. Nei pressi dell’abitato di Borgofranco d’Ivrea, lungo la strada che conduce in Val d’Aosta, si trovano i Balmit (Balmetti), serie di cantine naturali (se ne contano oggi oltre…
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