ENOGASTRONOMIA

Cronaca di una visita al “Choco-Story”, il Museo del Cioccolato e del Gianduia di Torino

TORINO. Visitare il Museo del Cioccolato (via Paolo Sacchi 38) nell’esteso seminterrato sottostante la storica Pasticceria Pfatisch non solo è…

2 mesi ago

Una Mole di Panettoni: torna la golosa kermesse torinese con i maestri pasticceri

TORINO. Nato a Milano più di 500 anni fa e diventato famoso in tutto il mondo, il panettone è un prodotto…

5 mesi ago

“None al Cioccolato” in versione natalizia per i golosi del “cibo degli dei”

NONE. A None, una delle “patrie” torinesi del cioccolato, torna con una nuova formula una manifestazione che per i golosi del “Cibo…

5 mesi ago

Novi e Tortona rivendicano la paternità dei Baci di dama, ma dolci simili si trovano in tutta Italia

Due calotte di pasta frolla unite da una goccia di cioccolato fuso, come due labbra che si avvicinano: sono gli…

11 mesi ago

Presidi Slow Food: peperone quadrato della Motta, fiore all’occhiello di Costigliole d’Asti

COSTIGLIOLE D'ASTI. Il peperone quadrato della Motta di Costigliole d'Asti è dall'agosto 2021 il 37° Presidio Slow Food piemontese, grazie anche…

1 anno ago

Bra, 400 espositori da 14 Paesi e 300 eventi in programma: è quanto offre Cheese 2023

BRA. Circa 400 espositori da tutte le regioni d’Italia e 14 Paesi, 50 Presìdi Slow Food, 300 eventi in programma…

2 anni ago

Domenica 10 si celebrano i vent’anni della manifestazione “Giaveno Città del Buon Pane”

GIAVENO. La manifestazione Giaveno Città del Buon Pane festeggia 20 anni. L'appuntamento, patrocinato da Città metropolitana di Torino, è programmato…

2 anni ago

Torino, i Prodotti del Paniere in piazza CLN domenica 4 e giovedì 8 dicembre

TORINO. Il mercato dei prodotti del Paniere tornerà in piazza CLN a Torino domenica 4 e giovedì 8 dicembre. I prodotti proposti nel mercato…

2 anni ago

Confermate le Tre Rotelle del Gambero Rosso al torinese Murdocco

Anche quest’anno Enrico Murdocco e il suo Tellia ottengono le Tre Rotelle nella guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso presentata oggi a Napoli presso il Centro Congressi della Mostra d’Oltremare.  Enrico…

3 anni ago

Torino, alla Focacceria Sant’Agostino le creazioni di Piero Lovecchio e la Merenda Sinoira 2.0

È in via Sant’Agostino il cuore pulsante dell’attività di Salvo Lo Porto che dal 1997 prepara la focaccia classica genovese in un locale che…

3 anni ago