RIVALTA. Domenica 22 settembre spegne la sua trentunesima candelina la Sagra del Tomino di Rivalta, un evento che testimonia come questo prodotto caseario, con la sua tradizione oramai ultracentenaria, rappresenti un’eccellenza e un orgoglio del territorio e una tessera insostituibile del millenario mosaico della storia di Rivalta.
Anche quella del 2019 sarà una edizione all’insegna delle conferme e delle novità, a cominciare dalla immancabile tre giorni di “Aspettando la Sagra”. Giovedì 19 si comincerà con le degustazioni guidate di vini e formaggi, venerdì 20 si proseguirà con la “Cena Gialloblu” all’insegna dei sapori e dei profumi etnici e poi sabato 21 l’appuntamento sarà con la cena itinerante per le vie del centro storico. Domenica, dalle 9 del mattino alle 7 di sera eventi, mostre e intrattenimenti faranno da contorno alla mostra-mercato casearia che quest’anno potrà contare sulla presenza di nuovi produttori della filiera enogastronomica del territorio. Una gradita novità, a testimonianza di come la vetrina rivaltese sia diventata un appuntamento irrinunciabile per chi opera nel settore.
Sarà anche una sagra più attenta e inclusiva, andando oltre le barriere dell’età e dell’handicap: quest’anno, infatti si terrà una degustazione sensoriale a partire dalle ore 15 di domenica 22. Il parco pubblico del Castello ospiterà – per la prima volta in occasione della Sagra – il “Mercato del Libero Scambio” riservato ai bambini e ai ragazzi fino ai 15 anni e a partire dalle 17,45, sempre di domenica, la Giostra medievale, rievocazione dei duelli a cavallo. Spazio come sempre anche alle rievocazioni storiche, alle visite animate nel giardino del Castello. Per tutta la giornata festiva negozi e attività commerciali rimarranno aperti per offrire specialità e prodotti tradizionali. Sarà inoltre in funzione la navetta gratuita dai quartieri, per permettere a tutti di raggiungere con comodità il centro e partecipare alla Sagra.
Il programma dettagliato della Sagra del Tomino sono disponibili sul sito internet della Città di Rivalta www.comune.rivalta.to.it.
